2024-2027年员工食堂供餐服务承包项目采购公告
重庆建安仪器有限责任公司（以下简称建安公司）2024-2027年员工食堂供餐服务承包项目已具备采购条件，现通过网上邀请承包单位参加本次谈判采购活动。
1. 采购项目概况
1.1 项目名称：2024-2027年员工食堂供餐服务承包
1.2 项目基本情况：引进1家供餐服务承包单位，为建安公司提供食堂餐饮服务。（建安公司现有员工约450人，员工食堂建筑面积约943.33㎡，可容纳500人就餐。）
1.3 服务地点：重庆市南岸区南坪西路168号。
1.4 服务期限：三年，正式供餐时间以建安公司通知为准。
1.5 供餐时间
按建安公司规定的就餐时间进行供餐，早餐供应时间为夏季（5月1日至9月30日）7：00-8：00，冬季（10月1日至次年4月30日）7：30-8：30；午餐供应时间为12:00-13：00；加班餐供应时间由建安公司需求部门提前通知。
1.6 餐标
建安公司员工用餐补贴以每人每天20元的标准进行补贴，早餐原则上按照7元/人标准，中餐原则上按照13元/人标准。
1.7 场地费用：人民币2500元/月。
1.8 服务内容
供餐服务承包单位提供早、中餐、加班餐及炒菜（公司接待用），同时提供食材及休闲餐饮相关配套服务（含为建安公司员工提供食堂主副食原材料）。
供餐模式一：早餐必须提供面条、稀饭、馒头、包子、鸡蛋、牛奶、豆浆等主食和咸菜等辅食。供餐服务承包单位对餐食进行定价，建安公司员工自选按价刷卡。
中餐以配套套餐为主，包含菜品2荤2素（备菜：荤菜备四个或四个以上菜品，素菜备三个或三个以上菜品）和半自助式的米饭、汤等，餐标13元/人。原则上配套套餐在规定的开饭时间内菜品不能脱销。
供餐模式二：早餐必须提供面条、稀饭、馒头、包子、鸡蛋、牛奶、豆浆等主食和咸菜等辅食。餐标7元/人，建安公司员工按个人食量自助选择，禁止浪费，仅限堂食不得外带。
中餐以员工自助打菜、米饭、汤为主。备菜：荤菜备六个或六个以上菜品，素菜备三个或三个以上菜品，餐标13元/人，建安公司员工按个人食量自助选择，禁止浪费，仅限堂食不得外带。在规定的开饭时间内菜品不能脱销。另可提供面条、饺子按价刷卡。
注：承包单位根据上述要求，选择一种供餐模式进行响应，可对供餐模式进行优化和细化。
供餐服务承包单位每周五下午需提供下一周套餐菜单供建安公司确认，并且菜品每周重复率不得超过50%。供餐服务承包单位必须为建安公司提供炒菜。
加班餐：在晚间和周末，需为加班人员提供加班餐。加班部门会与供餐服务承包单位提前联系，说明用餐时间、人数、标准等情况。
炒菜：接待部门会与供餐服务承包单位提前联系，说明用餐时间、人数、标准等情况。
提供配套服务：在提供日常餐食的同时，按照需要可以提供食品材料、食品半成品、食品成品外卖服务，并按照需要提供休闲餐饮（饮料、糕点等）。
2. 承包单位资格要求
承包单位应依法设立且满足如下要求：
2.1 承包单位为在中国境内合法注册，具有独立承担民事责任能力的法人资格，具备合法有效的营业执照，营业执照应包含餐饮管理或与本项目相适应的经营范围。
2.2 承包单位应具备餐饮服务许可证、食品经营许可证、卫生许可证。
2.3 承包单位有餐饮业或食堂承包经营和管理经验，提供公司的经营规模及近三年经营业绩。
2.4 信誉要求
（1）响应截止之日，承包单位未列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。
（2）响应截止之日，承包单位未列入企业经营异常名录、严重违法失信名单。
（3）承包单位近三年（2022年1月1日至今）的经营活动中无重大违法记录，未出现食品安全事故和被相关主管部门记入的不良记录（含关联单位），且确保服务期间食品材料符合国家法律法规相关安全卫生标准和进货渠道可追溯。
2.5 本项目不接受联合体响应，禁止分包转包。
3. 确定成交单位的方法
本项目采用投票法。谈判小组对满足采购文件实质性要求的响应文件、最终报价和谈判结果进行综合评价，按照得票多少确定承包单位排名顺序，并推荐候选成交单位三名。
4. 报名时间、方式
4.1 报名截止时间：2024年 11 月 25 日 16 时止。
4.2 报名方法
将本公告第2.1、2.2相关资料加盖公章，扫描发送至本公告所列邮箱。
5. 采购文件的获取
采购文件由建安公司通过电子邮件的形式发送给通过资格申请（2.1、2.2资格要求）的承包单位。
6. 注意事项
承包单位收到采购文件后，须认真阅读并全面理解采购文件中所有须知、条件、格式、条款，如果承包单位的响应文件不符合采购文件要求，该响应文件将被拒绝并视为无效。
7. 联系方式
联系人：陈莉萍 余恒乐
电话：18123480631
邮箱：cqjazbcg@163.com
地址：重庆市南岸区南坪西路168号
邮编：400060
